Tradycyjny już Dolnośląski Festiwal Zupy odbędzie się 21 sierpnia w Jedlinie – Zdroju. Jak co roku zapowiada się wielogodzinny festyn z występami muzycznymi, rozrywkami dla dzieci czy straganami z rękodziełem artystycznym.
Jednak najważniejszym punktem programu będzie konkurs na najsmaczniejszą zupę. To konkurs dla każdego, kto ma w sobie choćby odrobinę pasji kulinarnej. Udział w konkursie jest bezpłatny, można natomiast wygrać cenne nagrody. Wystarczy tylko spełnić kilka punktów regulaminu.
W konkursie prowadzone są dwie klasyfikacje:
- wystawcy instytucjonalni np. restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, zajazdy, zarejestrowane podmioty gospodarcze zajmujące się gastronomią,
- osoby fizyczne (indywidualnie, grupowo, rodzinnie).
Oceną przygotowanych przez wystawców zup zajmuje się jury, w skład którego wchodzą profesjonalni kucharze.
- Wystawcy będący osobami fizycznymi przygotują minimum 6 l zupy.
- Wystawcy instytucjonalni przygotują minimum 10 l zupy – z uwagi na bardzo duże zainteresowanie Festiwalem, organizatorzy zachęcają do przygotowania większej ilości zupy!
- Wszyscy uczestnicy Festiwalowego konkursu, 1 litr zupy w oddzielnym naczyniu wraz z przepisem na zupę, dostarczają do recepcji Festiwalu – Festiwalowe Biuro Organizacyjne, w godz. 15.00-17.00 ,dokonując w ten sposób formalnego zgłoszenia.
- Pozostałą ilość zupy uczestnicy konkursu serwują publiczności festiwalowej w plastikowych kubkach
- Uczestnicy obowiązkowo muszą posiadać swoje naczynia (garnek lub termos, chochlę, plastikowe kubki.
- Organizator dla wszystkich uczestników konkursu zapewnia stanowisko konkursowe –1/2 namiotu wymiary 3 na 1,5 metra ,wyposażone w stół i ławkę oraz przyłącze elektryczne na 220 V.
- Zaleca się przygotowanie ekspozycji gastronomicznej do godziny 14.30.
- Organizator nie zapewnia urządzeń do podgrzewania / gotowania zupy.
- Wydawanie zupy dla publiczności, może odbywać się wyłącznie po uroczystości otwarcia Festiwalu od ok.15:05.
- Werdykt ogłosi Przewodniczący Jury w dniu Festiwalu o godz. 18.00
- W konkursie zostaną przyznane Złote, Srebrne i Brązowe Wazy w dwóch kategoriach:
- wystawca – osoba fizyczna,
- wystawca instytucjonalny.
- Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymują pamiątkowe dyplomy.
- Zwycięzcy otrzymają atrakcyjne nagrody w postaci sprzętu gospodarstwa domowego.
Termin zgłoszenia do udziału w konkursie upływa 19 sierpnia o godz. 15.00
- w Centrum Kultury w Jedlinie – Zdroju, ul. Piastowska 13, tel.074 8455 249,
e-mail: ckjedlina@wp.pl,
- w Urzędzie Miasta w Jedlinie – Zdroju, ul. Poznańska 2, tel.074 8455 215, 074 8455 216,
e-mail: urzad@jedlinazdroj.eu.
