Jarmarki Produktów Regionalnych powstały z myślą o osobach, które poszukują smacznej, tradycyjnej, pozbawionej chemii i konserwantów żywności. Oferta skierowana jest do tych, którzy cenią smak i walory zdrowotne produktów oraz chcą spróbować czegoś innego niż produkty oferowane przez zwykłe sklepy spożywcze. Każdy znajdzie coś dla siebie. W ofercie jest szereg regionalnych produktów z różnych regionów Polski.
Warte Państwa uwagi są na pewno: wędliny i kiełbasy z Podlasia i Podkarpacia, sery korycińskie z Podlasia, ryby wędzone, oscypki z Bacówki na Wojciżnie, pieczywo na zakwasie, pajdy ze smalcem, miody naturalne, piwo regionalne Browar Koreb, przyprawy naturalne, rękodzieło ludowe.
Produkty oferowane na jarmarkach bazują na przepisach przodków, są „swojskie” i smaczne, a ich specyfika wiąże się przede wszystkim z rodzajem stosowanych składników oraz z tradycją ich przyrządzania. Wytwarzanie regionalnych przysmaków daje możliwość zarobku rolnikom i przyczynia się do rozwoju obszarów wiejskich. Wspomaga także działania zmierzające do zachowania dziedzictwa kulturowego wsi. Handel regionalnymi specjałami potrwa cały dzień.
