Spotkanie z Davidem Hardouinem poprzedziło zwiedzanie otwartej 14 lutego br. wystawy fotografii "Książ od kuchni", gdzie na 200 zdjęciach autorstwa Louisa Hardouina zobaczyć można między innymi zamek, jego otoczenie, najbliższą okolicę, faunę i florę, codzienne życie rodziny Hochbergów, oraz pozostałych mieszkańców zamku - w tym rodzinę Louisa Hardouina. Zdjęcia przedstawiają też liczne podróże Hochbergów od Pszczyny po Rzym.
Bardzo ważnym punktem spotkania z Davidem Hardouinem było przekazanie przez niego na ręce Mateusza Mykytyszyna - Prezesa Fundacji im. Księżnej Daisy von Pless i Rafała Wiernickiego - Prezesa Zamku Książ srebrnej, opatrzonej herbami Hochbergów papierośnicy, należącej niegdyś do jego dziadka - Louisa Hardouina. Na papierośnicy wygrawerowana jest inskrypcja w języku francuskim. Jej tłumaczenie brzmi: "Na pamiątkę 7 lat, podczas których mogłam docenić Pańskie oddanie oraz wyśmienitą kuchnię". Louis Hardouin otrzymał tę papierośnicę w roku 1932 od księżnej Clotildy - żony Hansa Heinricha XV na pożegnanie z Zamkiem Książ.
- Historia zatoczyła koło. Ta papierośnica z wygrawerowanymi życzeniami, podziękowaniami, będzie częścią tworzonego i już istniejącego zbioru pamiątek po rodzinie Hardouin i po historii Zamku Książ. Będzie również częścią muzeum, które będziemy systematycznie przygotowywać do utworzenia. Piękne jest to, że rodzina Hardouin od pewnego czasu tak intensywnie wspiera miejsce gdzie ich przodek, szef kuchni Zamku Książ pracował, żył, tworzył historię tego miejsca. Mamy szczęście zarówno do rodziny Hochbergów jak i do rodziny Hardouin. Wystawa fotografii, teraz ta papierośnica i obietnica ciągłych kontaktów jest dla nas niezwykle wartościowa, budująca. Ta historia będzie się pewnie jeszcze rozwijać - powiedział Roman Szełemej - Prezydent Wałbrzycha.
Dzisiejsze spotkanie było również okazją do zaprezentowania zawierającego 300 zdjęć albumu "Książ od kuchni w obiektywie Louisa Hardouina nadwornego kucharza Hochbergów". Wydaną w trzech językach: polskim, angielskim i niemieckim publikację można kupić bezpośrednio w Zamku Książ, lub w sklepie internetowym poprzez stronę sklep.ksiaz.walbrzych.pl. Wydanie polskie kosztuje 89 złotych, wydanie angielskie i niemieckie 99 złotych.
