Starcie „Barmani kontra Bariści” przyciągnęło wielu wałbrzyszan– mogli oni zobaczyć kilka pokazów barmańskich, nauczyć się przygotowywać ciekawe drinki, koktajle i kawy oraz spróbować popisowych numerów w sztuce barmańskiej goszczących barmanów i baristów, co niewątpliwie cieszyło się największą popularnością.
Popisujący się przed wałbrzyską publicznością barmani i bariści to grupa z Krakowa: Marcin Woszczyk, Nikodem Ciołczyk- barmani oraz Karol Bąk i Marcin Kozłowski- bariści. Zostali oni zaproszeni do Galerii Victoria przez organizatorów rywalizacji: Studio Magma i Galerę Victoria oraz współorganizatora Toyotę Wałbrzych Nowakowski, by rozgrzać klientów galerii w ten mroźny weekend i zarazić ich swoją barmańską pasją.
-Nasza grupa powstała trzy lata temu. Połączyła nas pasja i różnego rodzaju doświadczenia w gastronomii- wyjaśniał Marcin Woszczyk, założyciel grupy- Organizujemy różnego rodzaju imprezy, przyjęcia, bankiety. Gościmy nie tylko w Polsce, ale w całej Europie, między innymi cyklicznie na targach w Amsterdamie, organizujemy imprezy dla dużych polskich firm oraz takie z udziałem gwiazd show biznesu.
-To spotkanie w Wałbrzychu jest bardzo udane, zainteresowanie stopniowo rosło- dodawał Nikodem- Początkowo trzeba było ludzi zachęcać, a później podchodzili do barów już sami.
- Z naszej perspektywy był to bardzo dobry event- mówił barista Marcin Kozłowski- Mamy nadzieję, że tak samo podobało się oglądającym.
Przez dwa dni przez stoisko barmańskie przewinęło się bardzo wielu ludzi, każdy mógł nauczyć się tam czegoś interesującego oraz zasmakować w prawdziwej kawie i doskonałych koktajlach.
-Pokazujemy ludziom, jak się z kawą obchodzić, co jest okej, a co stanowi faux pas. Tłumaczymy też, jak zdobyć barmańskie i baristyczne certyfikaty- opowiadał Karol przygotowujący kawę dla wałbrzyszan- W naszym przypadku wszystko zaczęło się od hobby, a potem rozwinęło do tego stopnia, że pracujemy zawodowo.
Wydarzenie można z pewnością podsumować, jako udane i zadowalające odbiorców. To był bardzo dobry początek ferii. Czekamy na podobne imprezy i kolejne spotkanie z krakowską grupą barmanów.
