Greków, którzy jeszcze dwadzieścia lat temu tworzyli w Wałbrzychu sporą grupę narodowościową mieszka w naszym mieście coraz mniej. Jednak greckie zwyczaje, szczególnie kulinarne na stałe zakorzeniły się w świadomości wałbrzyszan.
Gospoda pod Wieżą wraz z Biurem Turystycznym „Elektra Travel” zorganizowały w ostatnia sobotę „Wieczór grecki”. Do tańca przygrywał znany od blisko dwudziestu lat zespól „Zorba”, a Głowna atrakcją wieczoru były oryginalne greckie potrawy. W menu znaleźliśmy: grillowany ser feta z pomidorami i oregano, pitę, szaszłyk z indyka z cukinią, papryką i cebulą, ziemniaki pieczone z sosem czosnkowym, tzaziki, papryczki faszerowane serem feta, czarne i zielone oliwki, sałatkę z fetą, sałatkę z grillowanymi ośmiorniczkami i marynowane warzywa z grilla.
Wśród uczestników wieczoru wylosowana została wycieczka do Grecji na Półwysep Chalcydycki do miejscowości Nea Kali Kratia, którą ufundowało Biuro Turystyczne „Elektra Travel” z Wałbrzycha.
Zapotrzebowanie na takie wieczory jest bardzo duże. Nie wszyscy chętni mogli wziąć udział w sobotniej imprezie, dlatego właścicielka Gospody Monika Rucińska-Hryń planuje powtórkę na początku marca. W niedalekiej przyszłości „Pod Wieżą” będą się mogli spotkać także miłośnicy kuchni i muzyki włoskiej.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.