XI Dolnośląski Festiwal Zupy [FOTO]

Tegoroczna edycja Festiwalu rozgrywała się w czterech lokalizacjach na terenie Jedliny-Zdrój: w Parku Północym, gdzie serwowana była między innymi „Zupa Samorządowa”, Parku Południowym, Placu Zdrojowym, na którym podawano „Zupę Zdrojową” i „Zupę Charlotty” i na terenie Kompleksu Rekreacyjno-Sportowego, gdzie królowała „Zupa Pałacowa”. W konkursie udział wzięły restauracje, pensjonaty, zajazdy, gospodarstwa agroturystyczne jak również indywidualni pasjonaci gotowania. Zwycięzcy mogli liczyć na atrakcyjne nagrody. W Jury oceniającym zupy znaleźli się profesjonalni kucharze.

Oprócz zmagań konkursowych i degustacji różnych rodzajów zup licznie przybyli goście mogli liczyć na dodatkowe atrakcje, takie jak występy zespołów folklorystycznych, stoiska z ozdobami, biżuterią, obrazami, rękodziełem artystycznym, porcelaną, ceramiką, zabawkami, miodami i serami. Dla najmłodszych zorganizowano specjalny plac zabaw z karuzelą, zjeżdżalnią i kulami wodnymi, było też malowanie twarzy.

Wyniki XI Festiwalu Zupy

Kategoria profesjonalni: 1.Karczma Zagłoba (Świdnica) - Barszcz czerwony przetarty gotowany na gęsinie z uszkami nadziewanymi kaczką 2. Czarodziejska Chata (Jedlina-Zdrój) - Zupa grochowa 3. Klub A'Propos (Wałbrzych) - Zupa krem z bobu z chrustem z boczku i prażonym słonecznikiem

Amatorzy: 1. Krystyna, Marta i Dorota Jedziniak (Jedlina-Zdrój ) - Zupa serowa z szaszłykiem Shreka (zielonym naleśnikiem z nadzieniem serowym) 2. Kamila Hrabia, Sonia Raczek, (Jedlina Zdrój ) -Zupa pomidorowa 3. Grażyna i Barbara Dobrowolskie (Jedlina Zdrój) - Zupa gyrosowa