Regularnie co roku tego typu wydarzenia kulinarne mają miejsce w wielu miastach naszego regionu. W Starych Bogaczowicach górują pierogi, w Głuszycy króluje Pstrąg, w Dziećmorowicach - ser, w Dzierżoniowie i Kłodzku - miód, a Świebodzice kuszą piernikami. W ostatnim czasie w Jedlinie – Zdrój odbył się Festiwal Zupy, o którym pisaliśmy na łamach naszego portalu. W sobotę, 3 września, w Miejskiej Bibliotece Publicznej we współpracy z Centrum Kultury w Boguszowie – Gorcach odbyła się Biesiada Ziemniaczana.
Obchody Święta Ziemniaka organizowane są już od 8 lat. Niegdyś łączono je ze Świętem Chleba lecz od 5 lat jest to odrębna impreza. Konkurs na Mistrza Potrawy Ziemniaczanej to tylko jedna z wielu atrakcji organizowanej przy tej okazji. Przygotowano na przykład wiele ciekawych konkursów dla dzieci. Mogły one wykazać się kreatywnością w zdobieniu bulw ziemniaka. Inną ciekawą konkurencją było obieranie ziemniaka w taki sposób, by uzyskać jak najdłuższą skórkę w jednym kawałku.
Do konkursu na najlepszą potrawę ziemniaczaną „na ciepło” i „na zimno” przystąpiło ponad dwudziestu uczestników. Byli to okoliczni mieszkańcy.
A oto lista laureatów:
Kategoria na zimno:
I nagroda - Irena Friedrich za "Paluszki ziemniaczane z sosem curry"
II nagroda - Maria Burzyńska za "Śledzie pod warzywną pierzynką"
II nagroda - Henryka Wiaderna za "Torcik Barbarka"
Kategoria na ciepło:
I nagroda - Danuta Friedrich za "Roladę z sosem pieczarkowym" II nagroda - Jolanta Kaluch za "Zapiekankę ziemniaczaną"
II nagroda - Jadwiga Kubik i Anna Barczuk za "Ziemniaczki w berecikach"
W przypadku obydwu kategorii nie wyłoniono III. miejsca lecz podwójnie miejsca II.
Nagrodę specjalną otrzymała Maria Burzyńska
Biesiada ta to nie tylko konkurs kulinarny, ale także zabawa dla dzieci i młodzieży. Jest to także element ludowej tradycji. Śpiewy i zabawy zespołu „Karkonosze” uświetniły całość przedsięwzięcia.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.