Przed nami wielkanocny konkurs kulinarny

Konkurs adresowany jest do właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz osób fizycznych mających osiągnięcia w tej dziedzinie i mieszkających na terenu powiatu wałbrzyskiego.

Uczestnicy rywalizacji są przygotują stoiska i potrawy związane ze świętami wielkanocnymi na bazie polskich produktów i udostępnią także ich przepisy, by goście odwiedzający Starostwo mogli skorzystać z ich autorskich często receptur i doświadczenia kulinarnego. Ich wyrobów będzie też można skosztować.

Co przygotują utalentowani mieszkańcy? Zaplanowali m.in. przygotowanie: faszerowanej kaczki, królika po myśliwsku, wielkanocnego żurku, tradycyjnych gołąbków wedle własnego przepisu, chlebka mięsnego w kapuście, rolady boczkowej, pasztetu jajecznego, zawijańca świątecznego, białej kiełbasy w żurawinie, rolady wielkanocnej, świątecznego przysmaku, faszerowanych skrzydełek, wielkanocnej mozaiki, pasztetu z kaczki, szynki w żytnim cieście i galantyny z kury.

Wysiłki dziesięciu uczestników oceni komisja złożona z przedstawiciela Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu, przedstawiciela lokalnych mediów i przedstawiciela gminy partnerskiej Starostwa Powiatowego w Wałbrzychu z czeskich Nechanic. Na najlepszych i wyróżnionych czekają bony pieniężne. Ostatniego dnia marca w Starostwie Powiatowym będzie też można zakupić ręcznie wykonane wyroby, które wniosą do naszych domów magię Wielkanocy i posłuchać prezentacji muzycznej w wykonaniu orkiestry uczniowskiej ze Szczawna-Zdroju – „Ceramik Band”.
Rozpoczęcie konkursu o godz. 11.00, wręczenie nagród ok. godz. 13.00. Impreza odbędzie się w Starostwie Powiatowym w Wałbrzychu Al. Wyzwolenia 24 (II piętro).

Zaplanowano na ten dzień:
- świąteczny konkurs kulinarny dla kwatero dawców agroturystycznych i wzorowych gospodyń z terenu Powiatu Wałbrzyskiego, - stoiska rękodzielnicze ze świątecznymi dekoracjami,
- występ „Ceramik Band”,
- degustacje potraw wielkanocnych.

Organizatorem rywalizacji jest Starostwo Powiatowe w Wałbrzychu, współorganizatorami są Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego - Powiatowy Zespół Doradców w Wałbrzychu oraz Dolnośląska Izba Rolnicza – Rada Powiatowa w Wałbrzychu.