Tegorocznym laureatem konkursu został Wiesław Sosnowski, którego indyk nadziewany szynką z borowikami znalazł najwięcej uznania w oczach i na podniebieniach jurorów.
Poza zwycięskim indykiem zaprezentowane zostały inne, niezliczone i nie mniej smaczne potrawy: pierogi, zupy, ryby na kilka sposobów, potrawy z cielęciny i baraniny, wędliny, sałatki oraz ciasta i nalewki. Swoje produkty wystawili także artyści ludowi. Liczne były szopki, ozdoby świąteczne, stroiki oraz rzeźby postaci kojarzących się z Bożym Narodzeniem.
Konkurs zainicjowany został dwanaście lat temu. Wraz ze Starostwem organizuje go Powiatowy Zespół Doradców Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu. Początkowo dotyczył wyłącznie potraw wielkanocnych. Z czasem, gdy liczba uczestników rosła, a konkurs zdobywał coraz większy prestiż, rozszerzono go o potrawy bożonarodzeniowe.
Starosta Robert Ławski stwierdził, że kultywowanie tradycji świątecznych oraz gospodarstwa agroturystyczne, biorące udział w konkursie, są naszym wielkim atutem i już w niedalekiej przyszłości będą ważnym elementem promocji powiatu wałbrzyskiego na zewnątrz.
Uczestnikom konkursu gratulujemy kulinarnej wyobraźni i talentu. Było naprawdę smacznie.
Skomentuj
Komentarze są dostępne dla zalogowanych użytkowników.
Nie ma jeszcze komentarzy.