Od 27 października do 27 listopada „lokalsi” i goście odwiedzający 15 obiektów na terenie Aglomeracji Wałbrzyskiej mogą skorzystać ze zniżek na wybrane, popisowe dania. Są wśród nich takie hity jak pstrąg sowiogórski, Śląskie, cepeliny z mięsem czy legendarne ciasto Basia. Na deser można zjeść natomiast torcik jagodowy Daisy, a wszystko popić wodą mineralną Anka ze szczawieńskiego uzdrowiska.
Organizatorem Festiwalu Smaków jest Lokalna Organizacja Turystyczna Aglomeracji Wałbrzyskiej.
- Dania przygotowywane są według starych, często zapomnianych przez lata receptur, jak te z Zamku Grodno, czy inspirowane takim przepisami. Co ważne, część dań przygotowywana jest tylko z okazji festiwalu. Na co dzień raczej ich nie zjemy – zachęca prezeska LOT AW, Anna Żabska.
Poniżej prezentujemy listę lokali i obiektów, które biorą udział w Festiwalu Samków Aglomeracji Wałbrzyskiej. W każdym z nich odnajdziemy eleganckie ulotki na temat dań festiwalowych i miejsc gdzie są serwowane, które dają możliwość opracowania własnej mapy i kalendarza kulinarnych wojaży.
1. Kawiarnia Sztygarówka Stara Kopalnia* - ul. Wysockiego 29, 58-100 Wałbrzych; tel. + 48 74 667 09 70
Herbata Gorąca Barbara – 9 zł
Bułka Górnika – 14 zł
2. Restauracja Aqua – Zdrój - ul. Ratuszowa 6, 58-304 Wałbrzych; tel. + 48 74 660 93 00
Placek spod Chełmca – 38 zł
3. Restauracja Maria - ul. Wrocławska 134 B, 58-306 Wałbrzych; tel. + 48 74 665 01 00
Policzki wołowe pieczone w niskiej temperaturze z ciemnym piwem i warzywami, podane z kasza gryczaną niepaloną i kapusta modrą – 49 zł
4. Restauracja Babinicz – Dworzysko - Aleja Spacerowa 22, 58-310 Szczawno-Zdrój; +48 74 663 32 89
Grochówka na wędzonce i mięsie z jelenia ze słoniną, warzywami i oliwą majerankową – 32 zł
5. Pijalnia Wód Mineralnych w Szczawnie – Zdroju - ul. T. Kościuszki 23, 58-310 Szczawno-Zdrój; tel. + 48 74 849 31 30
Woda mineralna „Anka” 0,33 l w szkle – 2,80 zł
6. Restauracja Maria Helena - ul. Kolejowa 1; 58-310 Szczawno – Zdrój; tel. + 48 74 649 57 00
Gruszka Heleny – 23 zł
7. Restauracja Bohema* - ul. Tadeusza Kościuszki 2c, 58-310 Szczawno-Zdrój; tel. 794 568 000
Cepeliny z mięsem – 32 zł
8. Rezydencja Bohema* - Ul. Tadeusza Kościuszki 21, 58 – 310 Szczawno – Zdrój;
Gołąbki krużewnickie – 32 zł
9. Restauracja Arcy Jedlinka przy Pałacu Jedlinka - ul. Zamkowa 3, 58-330, 58-330 Jedlina-Zdrój; tel. +48 661 739 134
Duszona pierś z kaczki z warzywami korzennymi i kopytkami słodowymi – 49 zł
10. Browar Jedlinka przy Pałacu Jedlinka - ul. Zamkowa 3, 58-330, 58-330 Jedlina-Zdrój; tel. +48 661 739 134
Jedlińska golonka piwosza – 55 zł
11. Taras Kasztanowy - ul. Piastów Śląskich 1, 58 – 306 Wałbrzych; tel. tel. +48 506 736 030
Jagodowy torcik Daisy – 24 zł
12. Restauracja Maria Antonina - ul. Spacerowa 6, 58-321 Zagórze Śląskie, tel. + 48 506 695 111
Pieczeń z karczku, gołąbki z kaszą jęczmienną, grzybami leśnymi i ogórkami kiszonymi - 45 zł
13. Karczma Rycerska Zamku Grodno - Wzgórze Zamkowe 58-321, Zagórze Śląskie; tel. + 48 74 845 33 20
Śląskie niebo - schab duszony w sosie z suszonych owoców i wędzonego boczku podawany z kluskami śląskimi – 39 zł
Zupa sowiogórska – 24 zł
14. Restauracja Osówka - ul. Świerkowa 29d, 58-340 Sierpnica; tel. + 48 74 845 62 20
Pstrąg sowiogórski z masłem czosnkowym, pieczonymi ziemniakami i surówką - 41 zł
15. Kawiarnia Szwajcarka w Kompleksie Dworzysko* - Aleja Spacerowa 22, 58-310 Szczawno-Zdrój; +48 74 663 32 89
Beza Szwajcarka - 21 zł
* tu zamówisz ciasto „Basia”
