W 2007 r. komisarz UE ds. zdrowia, Markos Kyprianou zainaugurował w dniu 8 listopada „Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania”, którego celem jest zachęcanie dzieci do zdrowego odżywania. W Polsce tego dnia już po raz drugi obchodzony będzie w klasach 1-3 szkół podstawowych Dzień Zdrowego Śniadania. Uczniowie wspólnie z nauczycielami i rodzicami przygotują i zjedzą wartościowe śniadanie w klasie a przy tym, w formie zabawy, poznają zasady zdrowego żywienia, opracowane przez Instytut Matki i Dziecka a także dowiedzą się, dlaczego warto każdego dnia przed wyjściem do szkoły zjeść śniadanie.
W wielu placówkach Dzień Zdrowego Śniadania jest pełen dodatkowych atrakcji. Dzieci przygotowują inscenizacje i teatrzyki o zdrowym żywieniu lub biorą udział w rozmaitych konkursach, np. na układanie logo szkoły z warzyw i owoców. Przyniesione przez uczniów produkty aranżowane są w kolorowe wyspy, np. wyspę kanapkową, owocową czy warzywną. Wychowawcy objaśniają dzieciom, co się znajduje na każdej z wysp i dlaczego te produkty należy jeść na śniadanie, aby dało ono moc na cały dzień. Uczniowie chętnie „odwiedzają” wszystkie wyspy i komponują swoje ulubione śniadanie. Dzięki temu każde dziecko może zjeść zdrowo i do syta. A nie zawsze jest to codzienność. Niestety, zjawisko niedożywienia dzieci jest wciąż problemem w polskich szkołach.
Według badań (wywiady z wychowawcami klas 1-6 szkół podstawowych) przeprowadzonych w kwietniu 2011 r. przez Millward Brown SMG/KRC na zlecenie Banków Żywności i firmy Danone:
- w blisko 40% klas 1-6 w polskich szkołach podstawowych są dzieci, które nie jedzą drugiego śniadania,
- prawie ćwierć miliona (220 tys.) dzieci szkół podstawowych odżywia się w sposób niewystarczający dla ich prawidłowego rozwoju, np. wychodzą z domu bez śniadania, przychodzą do szkoły bez drugiego śniadania, nie jedzą codziennie obiadu,
- ok. 130 tys. uczniów szkół podstawowych w Polsce skarży się z powodu niedożywienia;
Celem programu jest:
1. Zwiększanie świadomości nt. zdrowego odżywiania i roli śniadania w diecie dziecka;
2. Przyczynianie się (pośrednio) do obniżania poziomu niedożywienia dzieci w Polsce – poprzez edukację;
3. Edukację najmłodszych poprzez zaangażowanie rodziców i nauczycieli w kwestie prawidłowego żywienia dzieci.
Ambasadorami II edycji programu „Śniadanie Daje Moc” są: 9 - letnia Ola, która rozpoczyna przygodę z gotowaniem oraz energiczny kucharz Tomek Woźniak - autor przepisów na szybkie, kolorowe i pożywne śniadanie, które z apetytem zje każde dziecko.
Patronat honorowy nad akcją objęli: Rzecznik Praw Dziecka oraz Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych
Patroni regionalni programu: Mazowiecki Kurator Oświaty, Zachodniopomorski Kurator Oświaty, Świętokrzyski Kurator Oświaty, Wielkopolski Kurator Oświaty, Śląski Kurator Oświaty, Łódzki Kurator Oświaty, Kujawsko-pomorski Kurator Oświaty, Warmińsko-mazurski Kurator Oświaty, Pomorski Kurator Oświaty, Małopolski Kurator Oświaty, Lubuski Kurator Oświaty, Mazowiecki Kurator Oświaty, Podlaski Kurator Oświaty, Dolnośląski Kurator Oświaty, Opolski Kurator Oświaty.
Inicjatorem Dnia Zdrowego Śniadania jest Partnerstwo dla Zdrowia, koalicja firm: Danone, Lubella, Biedronka oraz Instytutu Matki i Dziecka, zawiązana w celu przeciwdziałania niedożywieniu dzieci w Polsce oraz propagowania wśród najmłodszych zdrowych nawyków żywieniowych. Akcja „Śniadanie Daje Moc” i Dzień Zdrowego Śniadania mają edukować najmłodszych i zaangażować rodziców i nauczycieli w kwestie prawidłowego żywienia dzieci.
W akcję zaangażowały się m.in. PSP nr 37 w Wałbrzychu, PSP nr 26 w Wałbrzychu oraz PSP nr 17 w Wałbrzychu.
